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Colesterol y dieta para bajarlo – Cuida tu corazón

Stress, sedentarismo, obesidad, tabaco, diabetes y alimentación desequilibrada son algunos de los factores que ponen en grave riesgo la salud de nuestro corazón. Aprendamos a tratarlo como realmente se merece, poniendo en práctica lo siguiente.

En este artículo te explicamos como cuidar tu corazón mediante una dieta para reducir los niveles de colesterol y trigliceridos.

 

Cuidar tu corazón: un órgano vital


El alto porcentaje de muertes a causa de enfermedades cardiovasculares indica lo bastante descuidados que somos con nuestro corazón.

No desayunamos, comemos abundante comida chatarra, bebemos, fumamos y aún más no realizamos ejercicio.

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Todos estos factores obstruyen las arterias e impiden que e corazón pueda nutrirse y oxigenarse correctamente, conduciendo a diversas enfermedades cardiovasculares.

 

Al parecer son muchas las personas que desconocen la verdadera función del corazón. Este órgano es conocido como la «bomba viviente» pues se encarga de bombear la sangre a todo el organismo y mantenerla en circulación.

Físicamente, el corazón es un órgano hueco con un tamaño aproximado al de un puño. En la parte interna está dividido por cuatro cavidades, dos al lado derecho y otras dos al lado izquierdo.

El corazón trabaja de manera continua, con un período de reposo el cual es aproximadamente dos veces más largo que el mismo latido. El volumen total de sangre de nuestro organismo es de seis a ocho litros. El cual pasa por el corazón y completa su ciclo por todo el organismo en un minuto o minuto y medio.

 

Alimentos para el corazón


La vitamina E oxigena los tejidos y se caracteriza por combatir la coagulación de la sangre. Esta vitamina es saludable y se encuentra en los aceites de germen de trigo y de muchas otras semillas.

A veces la vitamina E eleva la lecitina del organismo y reduce el colesterol en la sangre, al parecer impidiendo que los ácidos grasos esenciales se oxiden.

La lecitina es un fosfolípido que se elabora en el hígado, llega al intestino con la bilis y allí se absorbe, pasando a la sangre. La lecitina es importante porque colabora en el transporte de las grasas, ayuda a las células a reducir las grasas y colesterol de la sangre.

Es un poderoso agente emulsificante, motivo por el cual es imprescindible en la prevención y tratamiento de muchas cardiopatías.

Desafortunadamente, son muchos los alimentos procesados que en el proceso de hidrogenación retienen el colesterol pero destruyen la lecitina. El hígado puede fabricarla pero siempre y cuando se le den los ingredientes necesarios. Vitaminas del complejo B, específicamente la colina y el inositol deben estar presentes para que el hígado pueda fabricarla.

En las tiendas naturistas y farmacias la lecitina se expende en forma de gránulos de agradable sabor y que se pueden agregar a los alimentos. Por su parte, la vitamina C y el betacaroteno, grandes antioxidantes, los encontramos siempre a nuestra disposición en las frutas y vegetales: ingredientes indispensables en la dieta baja en grasas y saludable para el corazón.

 

Problemas cardíacos y cardionutrientes


CARDIONUTRIENTES

Cada vez son más los estudios científicos que señalan que ciertas vitaminas y minerales reducen notablemente los riesgos de sufrir enfermedades cardíacas. Centrándose principalmente en las vitaminas C, E y el betacaroteno, conocidos como antioxidantes.

Evidencias de laboratorio indican que estos nutrientes ayudan a evitar que las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) sean dañadas por los radicales libres. Moléculas que provocan que las lipoproteínas de baja densidad se acumulen en las arterias y formen acumulaciones de grasa que son los primeros signos de una enfermedad cardíaca.

En el caso de la vitamina E un amplio estudio evidencia la relación entre su consumo y los riesgos de infartos cardíacos. Dicho estudio se realizó con más de 87 000 enfermeras. Aquellas que tomaron 100 U.I. (unidades internacionales) de vitamina E diariamente durante dos o más años, presentaron un 36% menos de incidencia de infartos cardíacos, en comparación con las que no recurrieron a algún tipo de suplemento. La inclusión de la vitamina E en nuestra dieta constituye pues, una buena alternativa para la salud del corazón, pues además no tiene ningún efecto negativo.

 

COLESTEROL Y ARTERIESCLEROSIS.

Cuando se endurecen las arterias coronarias, es decir, aquellas que proporcionan al corazón la sangre que necesita, ocurre lo que se conoce como arteriesclerosis.

Las arterias de una persona sana son blandas y elásticas y pueden expandirse y contraerse eficazmente. Pero una vez que se endurecen, las paredes internas aumentan su grosor y se hacen más estrechas, obligando al corazón a trabajar forzadamente. Por lo general, el endurecimiento de las arterias se produce en dichas paredes por exceso de colesterol.

El colesterol es un compuesto que el cuerpo necesita pero en cantidades razonables pues constituye una parte importante del tejido nervioso, también cumple otras funciones pero, cuando aumenta demasiado, se acumula en lugares donde no debe estar, constituyéndose en un fuerte impedimento para la adecuada circulación de la sangre. El colesterol se encuentra principalmente en las grasas animales y no en las vegetales.

 

Dieta para bajar el colesterol y los trigliceridos.


Todos estos consejos sirven como medida preventiva, pero si los niveles de colesterol ya se han disparado, no queda más remedio que hacer una cura como la que te indicamos en las líneas siguientes.

Esta propuesta es rica en fibra, vitaminas y minerales y, por el contrario, muy pobre en grasas de origen animal.

Debe repetirse durante cuatro semanas o hasta que se certifique mediante análisis médico que el colesterol ha bajado.

Fórmula 100% natural elaborada para ayudar a:

  • Desintoxicar el organismo.
  • Reducir el colesterol.
  • Combatir el estreñimiento.
  • Prevenir las várices.
  • Proteger el hígado.
  • Mejorar la circulación .
  • Mejorar la digestión.
  • Combatir la arterioesclerosis.
  • Prevenir patologías, los infartos, el alzheimer.
  • Evitar la celulitis y regenerar las células.

 

Alimentos con fibra para reducir el colesterol y los triglicerodios


Los dietólogos creían en otro tiempo que no había ningún alimento que pudiera reducir el colesterol de la sangre. Pero ahora se sabe que la fibra soluble es muy eficaz para luchar contra este mal.

La fibra se enlaza al colesterol, arropándolo y, juntos, son eliminados del organismo.

Quien no se sienta con fuerzas de iniciar la dieta, puede probar a bajar su colesterol tomando una ración diaria de cuatro de los alimentos de esta lista:

  • Albaricoques (2 crudos)
  • Berenjena (1 taza)
  • Brécol (2 crudos)
  • Calabacines (3/4 taza)
  • Ciruelas (5)
  • Col y nabos (1 taza, cocidos)
  • Coliflor (3/4 taza cruda)
  • Gachas de avena (3/4 taza, cocidas).
  • Garbanzos (112 taza, cocidos)
  • Guisantes (112 taza, cocidos)
  • Higos (2 medianos)
  • Judías verdes (1 /4 taza, cocidos)
  • Judías blancas o pintas (1/2 taza cocidas).
  • Lechuga (1 taza)
  • Maíz (1 taza)
  • Manzanas (2 medianas)
  • Patatas (3/4 mediana cocida)
  • Plátanos (1 112 medianos)
  • Salvado de avena (1/3 taza, seco).
  • Salvado de trigo (3/4 taza).

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Dieta para bajar el colesterol


¡ OJO CON LAS CANTIDADES DE CARNE QUE COMES !

Lo primero que hay que debes hacer para regular el colesterol es reducir el aporte de proteínas que recibe el cuerpo a la mitad. ¿Cómo?

 

Poniendo en práctica estos consejos:

 

1. Deja de tomar productos lácteos enteros. El organismo necesita el calcio de la leche y sus derivados, pero no su grasa. Por ello, conviene empezar a utilizarla desnatada. Esta recomendación se hace extensiva incluso para niños y adolescentes.

2. Utilizando la carne como guarnición y no la verdura o la pasta como guarnición de la carne. Piensa que el organismo no necesita más de 100 gr. de carne al día. Haz de la verdura uno de los ingredientes principales en tus platos.

3. Sustituyendo la carne por pescado. Los médicos han demostrado que los ácidos grasos del pescado -sobre todo del pescado azul, ricos en ácidos grasos Omega 3- son muy beneficiosos para el cuerpo. A diferencia de los de la carne, tienen la propiedad de elevar las tasas del colesterol bueno (HDL), compensando de esa forma el malo (LDL).

4. Sustituyendo la carne por huevos. Recientes descubrimientos han echado por tierra la teoría de que los huevos elevan el colesterol. El huevo es un alimento rico en proteínas de gran valor biológico y puede sustituir tranquilamente a un filete de ternera.

 

Perder grasa del abdomen para bajar el colesterol y mejorar el funcionamiento del corazón


Un gran abdomen pone en peligro al corazón.

Es bien sabido que el ejercicio es bueno para el corazón, pero realmente sabe ¿porqué?

Según algunas últimas investigaciones, el ejercicio reduce el riesgo de padecer dolencias cardiacas a través de efectos directos en el sistema cardiovascular pero con mayor eficacia si se logra una reducción de la grasa intra abdominal.

Por lo tanto, el propósito del ejercicio y la pérdida de peso debería ser reducir la grasa almacenada en el centro del abdomen para disminuir el potencial de dolencias cardiovasculares.

Un estudio que se realizó a 137 hombres entre 30 y 71 años reveló que la grasa almacenada en el área visceral (intestinal) del abdomen estuvo directamente relacionada con factores de riesgo cardiovascular, mientras que la grasa almacenada en los brazos o piernas fue negativamente correlacionada con factores de riesgo de ataque cardíaco.

La grasa visceral fue determinada a través de una tomografía computarizada. Otras mediciones incluyeron altura, peso, proporción de muslos y caderas, de la piel de brazos, abdomen y piernas, densidad del cuerpo y el porcentaje de la grasa corporal. Los sujetos consideraron su propia actividad física, pero a su vez su riesgo de ataque cardíaco fue determinado a través de mediciones de presión sanguínea, colesterol total, alta y baja densidad de lipoproteínas y triglicéridos.

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